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Par Chroniques de Madoka dans Cuisine le 21 Novembre 2014 à 10:44...etc. Ce livre présente les 130 macarons Ladurée, leurs parfums et livre pour certains d’entre-eux ambiance, nature morte et recette. Mon avis : **** Un beau livre, 17,5x18 cm, présenté dans un joli coffret avec du papier de soie et de succulentes illustrations de couverture ! A...
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Par Chroniques de Madoka dans Cuisine le 20 Novembre 2014 à 11:15Recettes pour toutes les fêtes Jacqueline Ury / Illustrations Edwige-Lapergue Salvator Editions Résumé : 70 recettes traditionnelles réalisées pour les fêtes ou temps forts comme l'Avent et le Carême. Des recettes des régions de France et du monde : plus de 30 pays. Une...
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Par Chroniques de Madoka dans Beaux Livres, art, pratique le 20 Octobre 2014 à 09:58...documentation sur des textes anciens et authentiques, Katherine Quénot a recensé un savoir oublié de tous : leurs recettes secrètes. Après une longue présentation qui précise le matériel nécessaire à cette cuisine du diable, l'auteur donne les préparations et les petites choses à...
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Par Chroniques de Madoka dans Cuisine le 13 Octobre 2014 à 08:54Mes irrésistibles recettes au chocolat ! Marie Chioca Terre Vivante Edition Résumé : Réaliser de somptueux desserts au chocolat sans les saturer de mauvaises graisses ou de sucres raffinés, c est possible ! Au fil de 48 recettes irrésistibles, Marie Chioca associe le chocolat à...
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Par Chroniques de Madoka dans Cuisine le 15 Septembre 2014 à 08:51...85 grands classiques revisités ou comment réconcilier tradition, plaisir et forme ! A travers 85 recettes mythiques revisitées en version légère, Marie Chioca nous prouve que l'on peut manger sain et équilibré, sans renoncer à être de vrais gourmets. Tout cela dans le respect du goût...
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Par Chroniques de Madoka dans Cuisine le 21 Juillet 2014 à 09:20...gourmande ! La pâtisserie, elle est tombée dedans dès sa plus tendre enfance. Elle partage ici les recettes gourmandes de glaces qui nous font rêver avec leurs toppings croustillants, et des recettes de délicieux affogato... Mon avis : **** Un beau livre, 26,2x20cm, avec une très...