100 animaux à créer en pâte à sucre "Cuisine"

100

animaux à créer

en pâte à sucre

Helen Penman

Marabout Edition

Résumé :

Toutes les techniques nécessaires pour réaliser une amusante petite ménagerie en pâte à sucre ou en pâte d'amande et transformer ainsi gâteaux et cupcakes. Les ustensiles nécessaires, les techniques principales, les recettes de gâteaux, glaçages et pâtes à sucre. Chaque figurine est présentée « en pièces » afin de comprendre en un coup d'œil son assemblage. Des photos pas à pas détaillent les finitions des animaux.

Mon avis : ****

Un beau livre, 16x20 cm, avec de jolies illustrations de couverture !

A l’intérieur on trouve donc comment réaliser une centaine d’animaux en pâte à sucre mais pas seulement !

Au départ il y a des recettes de gâteau, celles des glaçages, fondants et comment réaliser sa propre pâte à sucre.

Viennent ensuite chaque modèle d’animaux classés par ordre alphabétique, avec les couleurs à employer, la réalisation pas à pas et le niveau de difficulté.

Clair et précis, ce livre donne envie de faire ces réalisations toutes plus mignonnes les unes que les autres !

A découvrir sans attendre !

256 pages / 12,90€