La Soledad Natalio Grueso Les Presses de la Cité Résumé : Bruno Labastide est venu s'installer à Venise, dans le quartier de Dorsoduro, au terme d'une vie bien remplie durant laquelle il n'a cessé de parcourir le monde. Cela fait bien un an qu'il y réside,...
Les délices de Tokyo Durian Sukegawa Albin Michel Edition Résumé : " Ecouter la voix des haricots " : tel est le secret de Tokue, une vieille dame aux doigts mystérieusement déformés, pour réussir le an, la pâte de haricots rouges dont sont fourrés les...
Mochi Mochis Douceurs made in Japan Mathilda Motte Editions de La Martinière Résumé : Pâtisserie japonaise traditionnelle par excellence, le mochi - constitué de farine de riz gluant - est une composante essentielle des festivités du Nouvel An nippon....