...originale dans laquelle leur île est vivante. Elle participe aux grandes décisions prises par le conseil des chefs et des notables autour de Ti Namo, leur roi, pour décider de leur destinée commune. Nous, Tikopia, à travers la conversation entre l'île et son roi, les confidences que lui font...

...palace new-yorkais. Sôma est alors envoyé à la prestigieuse école culinaire Tootsuki qui forme l'élite des chefs étoilés !   Mon avis : *** Nouvelles épreuves gustatives pour notre héros !!   Les sélections d’automne arrivent à leur terme ! Les trois derniers concurrents font...

Génération  chocolat 25 grands chefs et leurs 60 recettes coups de cœur   Sylvie Douce / François Jeantet / Alain Ducasse / Pierre Hermé Photographies : Carrie Salomon   Le Chêne Edition     Résumé : Dans cet ouvrage introduit par Alain Ducasse, Sylvie Douce et François Jeantet nous...